日常生活中有很多的食物都是非常健康的，像蘿卜就有抗氧化的作用，洋蔥和大蒜消除疲勞，這都是屬于白色蔬菜一系列里面的，今天化妝時尚就給大家介紹幾種越吃越健康的蔬菜，你還知道什么蔬菜吃了更健康嗎？
白菜 能大大提高消化速率
白菜是減肥食材中的推薦食品。
白菜中含有維生素C、鉀元素、鈣質(zhì)等成分，具有美肌作用和預(yù)防感冒，消除腫脹的作用，能減輕胃的負(fù)擔(dān)。白菜和豬肋骨一起熬煮，再加入健康食材泡菜做成的湯鍋，給身體暖暖的感覺。
洋蔥 消除疲勞讓血液正常流通
洋蔥中含有的多糖是能量的來源，食用有消除疲勞功效。還有烯丙基硫醚，能促進(jìn)血液的正常流通，和含有豐富的維生素B1蔬菜一起煮，會有消除疲勞和防止精神煩躁的作用。連皮一起蒸，能濃縮它的甜味，蘸醋吃起來很清爽不油膩，或者只撒上鹽也十分好吃的哦。
蘿卜 消除胃的消化不良
蘿卜有促進(jìn)消化的作用，能促進(jìn)胃中食物的消化，在吃了很多烤肉等重口味的食物的次日，一定要試試吃點蘿卜。蘿卜皮含有大量的維生素C，不要去皮直接切成絲使用更佳。把蘿卜絲和面混合起來烤著吃，或是做成蘿卜條也很好吃。
大蔥 提高免疫力恢復(fù)健康和精神
含有豐富的能提高免疫力的胡蘿卜素β，強(qiáng)化骨質(zhì)的鈣質(zhì)等成分。而且辛辣成分里的大蒜素能預(yù)防消化不良。將蔥和菜一起煮或只撒上鹽也能吃出甜味來，放到麻婆豆腐或炒飯、湯里會很好吃哦。
蕪菁 讓腸胃變暖
營養(yǎng)成分和蘿卜幾乎是一樣的，白色的根部還有清腸的作用，即使吃太多了也不要緊，有讓腸胃變暖的作用。推薦給內(nèi)臟比較寒的或者體寒較嚴(yán)重的人！在肉湯里放入整個蕪菁煮成的簡單濃湯，這樣能保留蕪菁所有的營養(yǎng)成分。
豆芽菜 提高脂肪代謝
維生素C，植物纖維等含量豐富，有美肌&消除便秘的作用。而且含有能調(diào)整腸胃狀況的消化酶中的淀粉酶。在食欲不振的時候推薦大家食用這種蔬菜。豆芽是無論是做成什么味道都很好吃的萬能選手。在炒豆芽中加入魚露和醬油，也非常好吃哦。
蓮藕 抗熱性強(qiáng)的維生素C讓你擁有明亮的肌膚
蓮藕的維生素C的含量是橘子的1.2倍！雖然維生素本身是不抗熱的，但是蓮藕里的維生素C因為淀粉的原因即是加熱了也不容易分解，再加上粘稠的藕絲的黏液，可以修復(fù)胃炎損傷。香油+辣椒炒的蓮藕大力推薦！在蓮藕里塞入碎肉做成炸藕盒，或者烤藕盒，也是非常好吃的哦。
大蒜 讓疲勞的身體恢復(fù)精神
含有大蒜素和硫磺化合物。后者能燃燒體內(nèi)的營養(yǎng)成分，把它們變成能量，大蒜素有促進(jìn)腸胃蠕動的作用，長期使用能減緩身體的衰竭。跟意大利面搭配起來非常好吃，各種烹調(diào)當(dāng)中都可以加入。
花椰菜 提高身體抵抗力
含大量維生素C，在身體較弱的時候吃能改善身體狀況。能促進(jìn)膠原的生成，具有美肌的作用。而且還能加快腸中廢棄物的排出，有很好的減肥效果。把焯過的花椰菜加到燉菜或菜里，暖洋洋的味道和濃厚的奶油醬絕配啊。
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